GESCHÜTZTE GEOGRAPHISCHE INDIKATION SERRES
Syrah
Trockener Bio-Rotwein
Geschmacksnoten:
Aromen von reifen roten Früchten mit würzigem, erdigem Charakter. Reich im Geschmack mit dichten roten und schwarzen Früchten zeigt der Gaumen eine Kombination aus hervorragender Bräunungsstruktur, gut integrierter Eiche und abgerundetem Abgang. 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift.
Essensübereinstimmung:
Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse.
Merlot
Trockener Bio-Rotwein
Geschmacksnoten:
Dezente Holzwürze mit Zimt- und schokoladigen Mokkanoten gepaart mit reifen roten Fruchtaromen. Intensive, reiche dunkle Pflaume wird mit integrierten feinen seidigen Tanninen ausbalanciert. 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift.
Essensübereinstimmung:
Rotes Fleisch, Trüffelrisotto, gegrillter Gemüsesalat.